封盒真空包裝機在食品包裝行業中扮演著重要角色，其故障處理和保養技巧對于確保設備穩定運行和延長使用壽命至關重要。

故障處理：

1. 真空度低：檢查泵油是否污染、過少或過稀，必要時清洗真空泵并更換新油。同時，確保抽氣時間足夠長，清洗或更換堵塞的抽氣過濾器，并檢查電磁閥、管接頭、真空泵吸氣閥及工作室周邊密封墊是否漏氣。
2. 真空泵噴油：檢查吸氣閥O型圈是否脫落，若脫落則重新拉伸并嵌入凹槽內。此外，還需檢查旋片是否磨損，必要時進行更換。
3. 噪音大：可能是真空泵聯軸器磨損或破裂，排氣過濾器堵塞或安裝位置不正，或有漏氣處。針對這些原因，分別進行更換聯軸器、清洗或更換排氣過濾器、檢查并排除漏氣。
4. 加熱故障：檢查加熱條、加熱時間繼電器、加熱線等是否損壞，必要時進行更換。同時，確保控制加熱溫度波段開關和控制加熱的交流接觸器工作正常。

保養技巧：

1. 定期清潔：使用溫水和少量洗滌劑清潔包裝機表面及內部，去除食品殘留和塵垢。
2. 檢查油位：定期檢查真空泵油位，保持在油窗的1/2至3/4之間，及時添加或更換專用真空泵油。
3. 潤滑維護：在滑動部件和開關保險杠中添加潤滑油，確保設備運轉順暢。
4. 檢查電氣與機械部件：檢查電氣線路是否老化、破損，電氣元件是否工作正常。同時，檢查真空泵、加熱條等易損件是否磨損嚴重，必要時進行更換。

綜上所述，通過合理的故障處理和科學的保養技巧，可以確保封盒真空包裝機的穩定運行和延長使用壽命。